Články dle značky: strava
Jen nutriční terapeut může říci: Jsem expert na stravování
Text: Marcela Uhlíková
čtvrtek, 26. leden 2023 10:56
Také máte pocit, že s odborníky na výživu a nabídkami jídelníčků slibujících zásadní změnu života se takříkajíc roztrhl pytel? Odborníky na stravování by přitom měli být především absolventi oboru nutriční terapie, kupříkladu ti ze 3. LF UK.
Jíst zdravě není věda, tvrdí nutriční epidemioložka
Napsal(a) Pavla Hubálková
úterý, 4. leden 2022 10:39
„V Česku je poměrně nízká nutriční gramotnost. Lidé nevědí, jaké potraviny mají zvolit a jak je vhodně a chutně upravit, proto panují mýty, že jíst zdravě je složité, drahé a ani to není dobré. To přitom vůbec není pravda,“ říká nutriční epidemioložka Eliška Selinger ze 3. lékařské fakulty UK.
